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Sauerkirschbrand Sauerkirschbrand
Sauerkirschbrand 42% vol.
Prämierung1
Die Sauerkirsche ist die Fruchtigste ihrer Art und zeigt eine wunderschöne und elegante Note, eingebettet in einem Hauch Bittermandel. Sorgfältig verlesene Früchte werden nach behutsamer Gärung traditionell destilliert und mit viel Liebe weiterverarbeitet. Das Ergebnis ist ein Edelbrand – glatt und elegant sowie fruchtig, weich und mild. Die optimale Genusstemperatur liegt bei 16-18 °C.

Inhalt: 0.35 Liter (45,43 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Flasche
Waldhimbeergeist
Waldhimbeergeist 40% vol.
Prämierung1 Prämierung2 Prämierung3
Unser Waldhimbeergeist entsteht aus aromareichen, wilden Waldhimbeeren. Diese Früchte werden genau auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Die schonende und liebevolle Weiterverarbeitung in der traditionellen Kupferbrennblase bedingt das außergewöhnliche, fruchtige und intensive Aromaerlebnis sowie den feinen Duft unseres Geistes.

Inhalt: 0.35 Liter (41,14 €* / 1 Liter)

14,40 €*
Flasche
Apfelbrand-Lautergold Apfelbrand Lautergold
Apfelbrand 42% vol.
Dieser Edelbrand wurde aus traditionellen Apfelsorten von ökologisch wertvollen Streuobstwiesen destilliert. Er besticht mit einer typischen, kräftigen Apfelaromatik. Am besten dunkel in einem gleichbleibenden temperierten Kellerraum stehend lagern. Die optimale Genusstemperatur liegt bei 16-18 °C.

Inhalt: 0.35 Liter (45,43 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Flasche
Kümmelspirituose Kümmelspirituose
Kümmelspirituose 40% vol.
Prämierung1
Diese milde Spirituose besticht durch ihren typischen Kümmelgeschmack. Das intensive Aroma passt bestens zu deftigen Gerichten mit Schwein, Rind oder Wild. Am besten dunkel in einem gleichbleibenden temperierten Kellerraum stehend lagern. Die optimale Genusstemperatur liegt bei 16-18 °C.

Inhalt: 0.35 Liter (36,86 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Details
Vogelbeergeist Vogelbeergeist
Vogelbeergeist 40% vol.
Prämierung1 Prämierung2 Prämierung3
Unsere besondere Spezialität als Brennerei, ansässig in der Stadt der Vogelbeere, ist unser Vogelbeergeist. Das typisch herbe, aber auch weiche Aroma der wilden Eberesche entfaltet sich erst dann, wenn die roten Früchte nach einem strengen Frost geerntet und durch Mazeration und Destillation vergeistet werden. So ergibt sich ein einzigartiges Genusserlebnis unseres Geistes.

Inhalt: 0.35 Liter (41,14 €* / 1 Liter)

14,40 €*
Flasche
Haselnussgeist Haselnussgeist
Haselnussgeist 40% vol.
Prämierung1 Prämierung2
Ein Geist mit ausgeprägter Haselnuss- und Röstaromatik, destilliert aus in Alkohol eingelegten gerösteten Haselnusskernen. Die besonders schonende Destillation in Verbindung mit ausgewählten Haselnusssorten ergibt sein weiches und volles Geschmackserlebnis. Insbesondere geeignet, einen feinen Nachtisch abzurunden.Zitat Destillata: "Wuchtige, füllige Haselnusskernaromatik mit intensivem Nougat und feinen Anklängen von Zartbitterschokolade; beständig und cremig; kräftiges, harmonisches Produkt."

Inhalt: 0.35 Liter (41,14 €* / 1 Liter)

14,40 €*
Flasche
Aprikosenspirituose Aprikosenspirituose
Aprikosenspirituose 40% vol.
Unser Aprikosendestillat hat ein außerordentlich ausgeprägtes Aroma von gut besonnten gereiften Früchten. Dieses betörende zarte Aroma wird von einem hocharomatischen Marzipan und Honig Geruch der Steinfrucht begleitet. Diese rassige Note stimmuliert die Sinne und führt schon zu einem Genuss vor dem ersten Schluck.

Inhalt: 0.35 Liter (36,86 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Details
Mirabellenbrand Mirabellenbrand
Mirabellenbrand 42% vol.
Unser Mirabellenbrand wird zweifach in der kupfernen Brennblase gebrannt und entsteht somit nach dem traditionellen Verfahren der schonenden Destillation. Das Ergebnis ist ein Brand mit intensivem Geruchs- und Geschmackserlebnis nach der im Spätsommer voll gereiften Frucht. Dieser Brand passt gut temperiert bei 16 - 18 °C zu allen Speisen und ist auch für sich alleine ein Genuss.

Inhalt: 0.35 Liter (45,43 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Flasche
Zwetschgenwasser Zwetschgenwasser
Zwetschgenwasser 41,5% vol.
Prämierung1
Edelbrand im Holzfass gelagert. Dieses Zwetschgenwasser besticht durch seine Harmonie aus feiner Zwetschgen- und Eichenholzaromatik. Dunkel, gleichbleibend temperiert und stehend lagern. Die optimale Genusstemperatur liegt bei 16-18 °C.

Inhalt: 0.35 Liter (48,29 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Flasche
Heidelbeerspirituose Heidelbeerspirituose
Heidelbeerspirituose 40% vol.
Erlesene Heidelbeeren von Meisterhand destilliert, garantieren ein fein-fruchtiges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.35 Liter (36,86 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Flasche
Williams Birne Williams Birne
Williams Birne 42% vol.
Prämierung1
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack von Williams Birnen BrandDie handverlesenen Williams Birnen werden sorgfältig destilliert, um ihre natürlichen Aromen und die reiche Fruchtigkeit einzufangen. Jeder Schluck offenbart eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische.Williams Birnen Brand ist die ultimative Wahl für anspruchsvolle Genießer und Kenner feiner Spirituosen. Seine edle Erscheinung und sein intensiver Geschmack machen ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe und feierliche Momente. Sowohl nach einem exquisiten Abendessen als auch als Geschenk für einen geliebten Menschen – dieses Destillat wird jeden begeistern und für unvergessliche Erinnerungen sorgen.

Inhalt: 0.35 Liter (45,43 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Flasche
Obstbrand Obstbrand
Obstbrand 37,5% vol.
Unser Obstbrand wird schonend aus den vollreifen Früchten der Hauszwetschge und der Mirabelle im traditionell, schonenden Verfahren der doppelten Destillation gewonnen. Mit der Liebe und der Geduld des erfahrenen Brenners gewinnen wir einen Edelbrand, der in seiner ausgewogenen Milde ein fruchtiges Erlebnis für den Genießer verspricht.

Inhalt: 0.35 Liter (41,14 €* / 1 Liter)

14,40 €*
Flasche

Spirituosen sind alkoholische Getränke, die durch Destillation von fermentierten Rohstoffen wie Getreide, Früchten oder Zuckerrohr hergestellt werden. Beispiele sind Whisky, Wodka, Rum und Gin. Die Bezeichnung „Spirituose“ ist damit der Überbegriff unter dem sich alles sammelt, was in der EU-Spirituosenverordnung nicht genauer reglementiert ist. 

Brände sind Spirituosen, die durch die Destillation vergorener Früchte oder Wein gewonnen werden. Bekannte Brände sind Obstbrände wie Apfelbrand oder Birnenbrand.

Geiste sind hochprozentige, klare Spirituosen, die durch Mazeration oder Destillation von Früchten, Blüten oder Kräutern hergestellt werden. Ein Beispiel ist der Himbeergeist.

Viele Spirituosen sind von Natur aus glutenfrei, da der Destillationsprozess die glutenhaltigen Proteine aus den Ausgangsstoffen entfernt. Dazu gehören Wodka, Gin und Rum.

Für das Mixen von Cocktails sind vielseitige Spirituosen wie Wodka, Gin und Tequila beliebt, da sie eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen ergänzen können.

Spirituosen sollten an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, vorzugsweise in verschlossenen Flaschen, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren und die Qualität zu erhalten.

Es gibt eine Fülle von klassischen Cocktails, die auf Spirituosen basieren, wie Mojito, Margarita, Manhattan, Old Fashioned und Cosmopolitan. Weitere Rezeptideen finden Sie hier. 

Whiskey und Cognac sind dafür bekannt, lange gereift zu werden. Unsere deutschen Whiskeys reifen mehrere Jahre in Eichenfässern, um komplexe Aromen zu entwickeln.

Nein, Geiste und Brände sind unterschiedliche Spirituosen. Geiste werden aus den in Alkohol angesetzten Früchten, Blüten oder Kräutern hergestellt, während Brände durch Destillation von vergorenem Obst oder Wein gewonnen werden.

Kräftige Spirituosen wie Weinbrand, Zigarrenbrand oder Whiskey werden oft als Digestif nach dem Essen genossen, um die Verdauung zu unterstützen und den Abend abzurunden.