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Vogelbeersalami

Vogelbeersalami

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Stück
Produktnummer: 114
Vorteile
  • erzgebirgische Spezialität aus Rind- und Schweinefleisch
  • über natürlichem Rauch aus Buchenholz gereift
  • mit ganzen Vogelbeeren verfeinert
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Produktinformationen "Vogelbeersalami"

400g Salami mit Vogelbeeren - Natürlicher Rauch aus Buchenholz

Zutaten: 85% Rindfleisch, 5% Schweinefleisch, 3% Vogelbeeren getrocknet, 3% ( Nitritpökelsalz, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit) Gewürze ( Senf), Dextrose, geringe Mengen E621; E300, Glukosesirup

Durch die natürliche Reifung an der Luft kann nach 7 Tagen ein Gewichtsverlust von 15% auftreten

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